白露時節(jié)養(yǎng)生保健
閱讀:120 發(fā)布時間:2014-10-18 10:07:28
白露養(yǎng)生飲食要及時調(diào)整,在白露一節(jié)氣中要預(yù)防秋燥,,燥邪傷人,,容易耗人津液,,而出現(xiàn)口干,、唇干,、鼻干,、咽干及大便干結(jié),、皮膚干裂等癥狀。預(yù)防秋燥的方法很多,,可適當(dāng)?shù)囟喾恍└缓S生素的食品,,也可選用一些宣肺化痰,、滋陰益氣的中藥,如人參,、沙參等,,對緩解秋燥有良效。
白露節(jié)氣已是真正的涼爽季節(jié)的開始,,很多人在調(diào)養(yǎng)身體時一味地強(qiáng)調(diào)“貼秋膘”,,注重肉類等營養(yǎng)品的進(jìn)補(bǔ),,其實食物的屬性中,,不同的飲食有不同不同的屬性,其作用不同,,適應(yīng)的人群也不同,,因此,每個人都要隨著節(jié)氣的變化而隨時調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)?,F(xiàn)就推薦兩款適合白露節(jié)氣的食譜,,供大家參考。
蓮子百合煲
[配方]蓮子,、百合各30克,,精瘦肉200克。
[做法]蓮子,、百合清水浸泡30分鐘,,精瘦肉洗靜,置于涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出,。鍋內(nèi)重新放入清水,,將蓮子、百合,、精瘦肉一同入鍋,,加水煲熟(可適當(dāng)放些精鹽、味精調(diào)味),。
[功效]清潤肺燥,,止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者,。
香酥山藥:
[配方]鮮山藥500克,,白糖125克,豆粉100克,,植物油750克(實耗150克),,醋、味精,、淀粉,、香油各適量。
[做法]山藥洗靜,上鍋蒸熟,,取出后去皮,,切1寸長段,再一剖兩片,,用刀拍扁,。鍋燒熱倒入植物油,等油燒至七成熱時,,投入山藥,,炸至發(fā)黃時撈出待用。另燒熱鍋,,放入炸好的山藥,,加糖和水兩勺,文火燒5,、6分鐘后,,即轉(zhuǎn)武火,加醋,、味精,,淀粉勾芡,淋上香油起鍋裝盤即成,。
[功效]健脾胃,,補(bǔ)肺腎。對于脾虛食少,,肺虛咳嗽,、氣喘者更為適合。