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    癌癥患者究竟要不要忌口，中醫(yī)相對(duì)主張適當(dāng)忌口,，但西醫(yī)一般不提倡忌口,。西醫(yī)重視飲食與疾病的關(guān)系,，也不是一概反對(duì)忌口，例如被黃曲毒素污染的食物，則不能吃；燒焦食品易使蛋白質(zhì)變性,，熱解和熱聚易產(chǎn)生多環(huán)芳烴類化合物，對(duì)人體有害而不主張吃,，熏魚(yú),，熏肉也不主張多吃，酒能減低人體解毒功能和生物轉(zhuǎn)化功能,，使免疫力下降,，酒在機(jī)體內(nèi)增加致癌物活性，并且具有細(xì)胞毒性,，故不應(yīng)飲酒,。在服藥期間有的食物不能吃，如維生素C不宜吃蝦,，因?yàn)榫S生素C能使蝦肉中的五價(jià)砷還原為三氧化二砷,，對(duì)人體有很大毒性。
    中醫(yī)也不是盲目的不加區(qū)分地忌口,，而是辨證地適當(dāng)?shù)募煽凇Ｒ话阏J(rèn)為,，癌癥的早中期,，病傷津劫陰，多屬陰虛內(nèi)熱,，故在飲食調(diào)理上,，應(yīng)忌辛溫燥熱屬性的食品，滯膩食品也主張少吃,；在癌癥的中晚期多為虛證,，寒證,，飲食上主張溫補(bǔ)脾胃，益氣生血等食品類,，而性屬寒涼的食品,，則應(yīng)少吃或不吃，在不同的病種上,，忌口也有所不同,，如鼻咽癌病人在放療期間，應(yīng)忌辛溫燥熱,、油炸燒烤食物,，忌吃狗肉、羊肉,、胡椒,、茴香等；胃癌病人忌食辛燥食品,、桂皮,、芥末，辣椒等,；食管癌病人老豬肉,、老鴨肉；肝癌病人忌母豬肉,、少吃韭菜,。總之,，忌口應(yīng)適當(dāng),，盲目地忌口將致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，影響疾病康復(fù),。
    應(yīng)以新鮮,、易消化，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、維生素,、礦物質(zhì)的食物為主，新鮮蔬菜,、水果每餐必備,。
    多吃有一定防癌抗癌的食物，如菜花,，卷心菜,，西蘭花，蘆筍,，豆類,，蘑菇類,，海參，鯊魚(yú)等,。
    選用具有軟堅(jiān)散結(jié)作用的食物：海蜇,，紫菜，淡菜,，海參,，鮑魚(yú)，墨魚(yú),，海帶,，甲魚(yú)，赤豆,，蘿卜,，薺菜，香茹等,。但此類食品性滯膩,，易傷脾胃，食納差和發(fā)熱時(shí)要少吃,。
    不同體質(zhì)選用不同食物,。脾胃虛弱，中氣不足可食用乳鴿,，鵪鶉,，雞蛋，大棗,，圓肉,，生姜，大蒜,，鮮菇等,；肝腎陰虛可用烏雞肉，豬腰子,，黑豆,，黑芝麻，核桃,，鮑肉等,；血虛可食用豬肝，豬骨,，鵝血,，菠菜,，豆制品等,。
    不同病種選用不同食物,。肺癌病人可酌情選用水鴨，豬肺,，百合,，白木耳等；體虛舌質(zhì)紅時(shí)可選用黑白木耳,，鰻魚(yú),，淡菜，蜂蜜,；痰多咳喘者可用雪里蕻,，竹筍，大頭魚(yú),，蘿卜,，枇杷等；黃膿痰多時(shí)可用生梨,，柿子,。胃癌病人脾胃虛濕熱時(shí)可食用蓮子，大棗,，青魚(yú)等,；脾胃虛寒時(shí)可用羊肉，龍眼肉,，干姜等,；上腹飽脹消化不好時(shí)可食用雞肫，生姜,，枇杷,，佛手。肝癌患者有黃疸時(shí)可食用螺,，鯉魚(yú)湯,，苜蓿等；腹水時(shí)可選食冬瓜,，萵苣,，赤豆，鯉魚(yú),，西瓜等,；食管癌可選用牛奶，韭菜汁,，蕹菜,，鵝血等。