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常吃南瓜好處多

      南瓜具有補(bǔ)中益氣,，健脾暖胃，解毒止痛,，用于久病體虛,，脾胃虛寒引起的乏力倦怠，胃寒納呆,，食少腹脹,，少尿水腫等癥。

      具體來說,，常吃南瓜有以下好處：

      1.明目：南瓜是富含貝塔胡蘿卜素的果蔬之一,，這種營養(yǎng)素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A,，維生素A能增強(qiáng)眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。也能延遲視網(wǎng)膜色素變性所引發(fā)的視網(wǎng)膜功能下降,，此外,，維生素A還有助于形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼,。

      2.護(hù)心：南瓜富含膳食纖維,，對心臟有好處，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比,，冠心病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)降低40%,。

      3.助眠：南瓜籽富含色氨酸，負(fù)責(zé)幫助人體制造血清素,，這種神經(jīng)遞質(zhì)有放松精神的作用,，能緩解緊張感，同時(shí)還能改善心情,，因而有助于入眠,。

      4.保護(hù)前列腺：南瓜籽油可防止前列腺細(xì)胞增生，可降低前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn),，南瓜籽中的鋅也有利前列腺健康,。

      5.保護(hù)胃黏膜：南瓜可以促進(jìn)膽汁的分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),，幫助食物消化,，因此，南瓜可以保護(hù)胃黏膜,。

      6.通便美容：經(jīng)常吃南瓜可以有潤腸通便的作用,。

      7.降血糖、降血壓：南瓜可以調(diào)節(jié)胰島素的平衡,，維持正常的血壓和血糖,。

      下面介紹兩個(gè)南瓜食療藥膳方：

      健脾益氣方：排骨500g燉8分熟，南瓜500g切塊,，栗子200g去皮加入文火燉熟,，用于脾胃虛寒，中氣不足引起的體虛乏力及放化療引起的全身虛弱等,。

      健脾利濕方：生薏米100g,，綠豆100g先泡半日，然后煮粥至熟,，南瓜200g切塊,，大棗少許加入，文火燉熟即可。用于因脾虛引起的水濕內(nèi)停,，痰飲不化,，食少脹滿，少尿水腫等,。

      吃南瓜還有一些禁忌：

      1.南瓜富含淀粉,，大量吃可能會(huì)導(dǎo)致淀粉攝入過多，使人出現(xiàn)脹氣的癥狀,，因此南瓜一般不能大量吃,。

      2.南瓜性溫?zé)幔笩峄颊咭约盁崃懿』颊咭话悴荒艹?，否則病情可能會(huì)加重,。

      3.對南瓜過敏的人也不能吃，以免身體健康受到影響,。

      4.與南瓜相克的食物有：

      （1）蝦：南瓜含有的維生素C可能與蝦含有的五價(jià)砷發(fā)生反應(yīng),，使人出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀,。

      （2）羊肉：南瓜和羊肉都性溫?zé)?，一起吃可能?huì)使人上火，還可以使人出現(xiàn)腹脹,、便秘等情況。