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【醫(yī)知伴解】?jī)和锛攫B(yǎng)生小常識(shí)
閱讀:194 發(fā)布時(shí)間：2021-09-24 15:59:00
【醫(yī)知伴解】?jī)和锛攫B(yǎng)生小常識(shí)
一、秋季飲食防感冒
秋天天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,，是流行性感冒多發(fā)的季節(jié),，媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素a及維生素e的食品,，增強(qiáng)肌體免疫力,，預(yù)防感冒,，奶制品、動(dòng)物肝臟、堅(jiān)果都是不錯(cuò)的選擇,。另外，秋天是收獲的季節(jié),，果蔬豐富,，大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素，建議寶寶多吃,。
二,、吃白色食物潤(rùn)肺
按照中醫(yī)理論，白色食物與肺部對(duì)應(yīng),，秋季干燥應(yīng)多吃白色食物潤(rùn)肺,。適合孩子的白色食物包括梨、百合,、蓮子,、銀耳、淮山(山藥),、蓮藕,、白鯽魚、雞肉,、鴨肉,、白蘿卜、白菜等,，家長(zhǎng)可以給孩子自制一些白色菜品，比如雪梨銀耳湯,、淮山粥,、鯽魚湯、蓮藕湯,、白蘿卜湯等等,。
三、多吃魚肉進(jìn)補(bǔ)
由于夏季氣候炎熱影響食欲,，孩子飲食的攝入量并不多,，到了逐漸轉(zhuǎn)涼的秋天就可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)了，也為身體儲(chǔ)備能量過(guò)冬,。如果擔(dān)心大補(bǔ)導(dǎo)致肥胖,，不妨多吃點(diǎn)魚肉，魚肉脂肪含量低,，蛋白質(zhì)含量高,，且各種維生素營(yíng)養(yǎng)豐富，是寶寶肉類食物的首選,。
四,、忌辛辣和冷飲
初秋飲食應(yīng)遵循“增酸減辛,，以助肝氣”的原則，少吃一些辛辣的食物,，如姜,、蔥、蒜,、辣椒等辛辣之物,，多食用一些具有酸味和潤(rùn)肺潤(rùn)燥的水果和蔬菜。此外,，不宜再多食用冷飲,，還要謹(jǐn)防“秋瓜壞肚”，西瓜或香瓜等瓜類都不要多吃,，否則容易損傷脾胃的陽(yáng)氣,，導(dǎo)致抵抗力降低，入秋后易得感冒等病,。
最適合孩子秋季吃的食物
一,、粥
剛剛進(jìn)入秋季，寶寶會(huì)有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,，而粥正是此時(shí)調(diào)節(jié)脾胃最好的食品,，秋后早晨喝粥，既可怯秋涼,，又能防秋燥,、和中健胃，如果適當(dāng)加入一些健脾潤(rùn)燥益肺的食物或藥材,，如百合,、銀耳，則對(duì)身體更有裨益,。
二,、蜂蜜
在秋天里吃蜂蜜，可以防止“秋燥”對(duì)人體的傷害,，起到潤(rùn)肺,、養(yǎng)肺的作用。而且比起白開(kāi)水,，寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水,。
三、梨子
吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干,、癢,、痛以及便秘、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤(rùn)肺,、止咳祛痰的作用,。
四、蘿卜
蘿卜能夠調(diào)理脾胃,，對(duì)秋季常見(jiàn)的消化不良,、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎,、咳喘多痰,、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
五,、百合
百合對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用,。鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效,，對(duì)人非常有益,。
六、秋藕
秋季的藕脆嫩多汁,，甜味濃郁,，容易消化，富含鐵,、鈣等微量元素,，植物蛋白質(zhì)、維生素,，淀粉含量也很豐富,，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力的作用,。
七,、木耳
木耳能夠滋陰、潤(rùn)肺,、生津、降血脂,。木耳中鐵,、鈣、磷含量豐富,，富含維生素c,，所特有的脂肪質(zhì)和植物膠質(zhì)滋養(yǎng)效果極佳，木耳還有排毒的作用,。
八,、鴨肉
鴨性寒涼，具有滋陰養(yǎng)胃,，利水消腫的作用,，適宜于滋陰養(yǎng)津以防秋燥,，鴨肉適合身體虛弱、患病初愈,、時(shí)常上火的寶寶,，可以說(shuō)鴨是金秋葷食中的第一滋補(bǔ)佳品。
寶寶秋季保健湯品
1,、銀蓮百合羹
作用：滋燥潤(rùn)肺,，補(bǔ)脾寧心，是秋季調(diào)理身體的佳品,。一般小兒可常食,。口燥咽干或肺燥干咳無(wú)痰者,，亦可食用,。
原料：銀耳(雪耳)5克，蓮子肉15克,，干百合10克,，雞蛋1只，冰糖適量,。
做法：銀耳浸泡洗凈與蓮子肉,、百合同放入沙鍋中，加適量清水煮到蓮子肉爛,，加入雞蛋,、冰糖，待雞蛋熟后,，即可服用,。
2、沙參玉竹瘦肉湯
作用：養(yǎng)陰潤(rùn)燥,，益胃生津,。適合于胃陰不足，口燥咽干,，胃納欠佳,，大便干結(jié)的小兒，或肺燥干咳者,。皮膚干燥,、粗糙如鱗狀者，常飲此湯,，療效顯著,。一般小兒秋季飲用，潤(rùn)燥生津。
原料：沙參15克,，玉竹20克,，蜜棗4枚，豬瘦肉100克,。
做法：上述4種物料,，同放入沙鍋中，加適量清水慢火煲1-2小時(shí),，便可飲用,。
注意：患感冒或大便稀溏者，暫不宜食,。
3,、雪梨南杏潤(rùn)肺湯
作用：此湯清肺熱，潤(rùn)肺燥,，止咳化痰,。適合口燥咽干，肺燥干咳,，大便秘結(jié)者飲用,。一般小兒飲用，對(duì)預(yù)防咽喉炎有一定療效,。
原料：雪梨2個(gè),，南杏仁12克，北杏仁6克,，蜜棗4個(gè),，豬肺約200克。
做法：雪梨去心切片,，南杏仁去皮,，北杏仁去皮，尖;豬肺洗凈切小塊,，用少許食油在鐵鑊中炒透,，加入適量開(kāi)水，與蜜棗同放入沙鍋中,，煲1-2小時(shí),，便可
秋天天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,，是流行性感冒多發(fā)的季節(jié),，媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素a及維生素e的食品,，增強(qiáng)肌體免疫力,，預(yù)防感冒,，奶制品、動(dòng)物肝臟、堅(jiān)果都是不錯(cuò)的選擇,。另外，秋天是收獲的季節(jié),，果蔬豐富,，大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素，建議寶寶多吃,。
二,、吃白色食物潤(rùn)肺
按照中醫(yī)理論，白色食物與肺部對(duì)應(yīng),，秋季干燥應(yīng)多吃白色食物潤(rùn)肺,。適合孩子的白色食物包括梨、百合,、蓮子,、銀耳、淮山(山藥),、蓮藕,、白鯽魚、雞肉,、鴨肉,、白蘿卜、白菜等,，家長(zhǎng)可以給孩子自制一些白色菜品，比如雪梨銀耳湯,、淮山粥,、鯽魚湯、蓮藕湯,、白蘿卜湯等等,。
三、多吃魚肉進(jìn)補(bǔ)
由于夏季氣候炎熱影響食欲,，孩子飲食的攝入量并不多,，到了逐漸轉(zhuǎn)涼的秋天就可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)了，也為身體儲(chǔ)備能量過(guò)冬,。如果擔(dān)心大補(bǔ)導(dǎo)致肥胖,，不妨多吃點(diǎn)魚肉，魚肉脂肪含量低,，蛋白質(zhì)含量高,，且各種維生素營(yíng)養(yǎng)豐富，是寶寶肉類食物的首選,。
四,、忌辛辣和冷飲
初秋飲食應(yīng)遵循“增酸減辛,，以助肝氣”的原則，少吃一些辛辣的食物,，如姜,、蔥、蒜,、辣椒等辛辣之物,，多食用一些具有酸味和潤(rùn)肺潤(rùn)燥的水果和蔬菜。此外,，不宜再多食用冷飲,，還要謹(jǐn)防“秋瓜壞肚”，西瓜或香瓜等瓜類都不要多吃,，否則容易損傷脾胃的陽(yáng)氣,，導(dǎo)致抵抗力降低，入秋后易得感冒等病,。
最適合孩子秋季吃的食物
一,、粥
剛剛進(jìn)入秋季，寶寶會(huì)有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,，而粥正是此時(shí)調(diào)節(jié)脾胃最好的食品,，秋后早晨喝粥，既可怯秋涼,，又能防秋燥,、和中健胃，如果適當(dāng)加入一些健脾潤(rùn)燥益肺的食物或藥材,，如百合,、銀耳，則對(duì)身體更有裨益,。
二,、蜂蜜
在秋天里吃蜂蜜，可以防止“秋燥”對(duì)人體的傷害,，起到潤(rùn)肺,、養(yǎng)肺的作用。而且比起白開(kāi)水,，寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水,。
三、梨子
吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干,、癢,、痛以及便秘、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤(rùn)肺,、止咳祛痰的作用,。
四、蘿卜
蘿卜能夠調(diào)理脾胃,，對(duì)秋季常見(jiàn)的消化不良,、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎,、咳喘多痰,、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
五,、百合
百合對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用,。鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效,，對(duì)人非常有益,。
六、秋藕
秋季的藕脆嫩多汁,，甜味濃郁,，容易消化，富含鐵,、鈣等微量元素,，植物蛋白質(zhì)、維生素,，淀粉含量也很豐富,，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力的作用,。
七,、木耳
木耳能夠滋陰、潤(rùn)肺,、生津、降血脂,。木耳中鐵,、鈣、磷含量豐富,，富含維生素c,，所特有的脂肪質(zhì)和植物膠質(zhì)滋養(yǎng)效果極佳，木耳還有排毒的作用,。
八,、鴨肉
鴨性寒涼，具有滋陰養(yǎng)胃,，利水消腫的作用,，適宜于滋陰養(yǎng)津以防秋燥,，鴨肉適合身體虛弱、患病初愈,、時(shí)常上火的寶寶,，可以說(shuō)鴨是金秋葷食中的第一滋補(bǔ)佳品。
寶寶秋季保健湯品
1,、銀蓮百合羹
作用：滋燥潤(rùn)肺,，補(bǔ)脾寧心，是秋季調(diào)理身體的佳品,。一般小兒可常食,。口燥咽干或肺燥干咳無(wú)痰者,，亦可食用,。
原料：銀耳(雪耳)5克，蓮子肉15克,，干百合10克,，雞蛋1只，冰糖適量,。
做法：銀耳浸泡洗凈與蓮子肉,、百合同放入沙鍋中，加適量清水煮到蓮子肉爛,，加入雞蛋,、冰糖，待雞蛋熟后,，即可服用,。
2、沙參玉竹瘦肉湯
作用：養(yǎng)陰潤(rùn)燥,，益胃生津,。適合于胃陰不足，口燥咽干,，胃納欠佳,，大便干結(jié)的小兒，或肺燥干咳者,。皮膚干燥,、粗糙如鱗狀者，常飲此湯,，療效顯著,。一般小兒秋季飲用，潤(rùn)燥生津。
原料：沙參15克,，玉竹20克,，蜜棗4枚，豬瘦肉100克,。
做法：上述4種物料,，同放入沙鍋中，加適量清水慢火煲1-2小時(shí),，便可飲用,。
注意：患感冒或大便稀溏者，暫不宜食,。
3,、雪梨南杏潤(rùn)肺湯
作用：此湯清肺熱，潤(rùn)肺燥,，止咳化痰,。適合口燥咽干，肺燥干咳,，大便秘結(jié)者飲用,。一般小兒飲用，對(duì)預(yù)防咽喉炎有一定療效,。
原料：雪梨2個(gè),，南杏仁12克，北杏仁6克,，蜜棗4個(gè),，豬肺約200克。
做法：雪梨去心切片,，南杏仁去皮,，北杏仁去皮，尖;豬肺洗凈切小塊,，用少許食油在鐵鑊中炒透,，加入適量開(kāi)水，與蜜棗同放入沙鍋中,，煲1-2小時(shí),，便可
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