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幫助控制餐后血糖的方法

閱讀:145 發(fā)布時(shí)間:2016-11-21 14:03:55

幫助控制餐后血糖的方法
  血糖控制絕不僅僅是糖尿病患者的事情,,很多空腹血糖正常的人,,餐后血糖也有過(guò)高情況(即餐后兩小時(shí)血糖超過(guò)7.8mmol/L),,而長(zhǎng)期餐后高血糖會(huì)升高糖化血紅蛋白水平,,大幅度提高患糖尿病、冠心病的危險(xiǎn),,也會(huì)升高患部分癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
     對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),,控制血糖對(duì)于胎兒的健康至關(guān)重要,。同時(shí),把餐后血糖控制在正常范圍里,,避免出現(xiàn)血糖過(guò)低的情況,,也是預(yù)防各種意外事故和避免大腦損害的重要措施。
     其實(shí),,高血糖也好,,低血糖也好,歸根到底都是把血糖控制平穩(wěn),,基本原則是一樣的,。要想控制好餐后血糖水平,有以下10點(diǎn)日常生活建議:
  1 控制碳水化合物總攝入量,。食物類別要多樣化,,但吃了水果就要減主食,吃了土豆紅薯山藥芋頭藕等也要減主食,。水果宜少量多次,,每天半斤左右。但是先解釋一句,,控制主食絕不意味著饑餓,,食物的總量還是要充足的。
  2 嚴(yán)格控制精白米精白面粉制成的主食,,如白面包,、白米飯、白饅頭等,,最好每天不超過(guò)主食的1/3,;遠(yuǎn)離各種粘性的淀粉食物如糯米、年糕,、元宵,、粽子、糍粑,、大黃米糕等,。 
  糖塊餅干蛋糕之類,只可作為低血糖時(shí)的救急措施,,不用說(shuō)高血糖的人不能多吃,,即便是低血糖者,,也絕不可以經(jīng)常、大量地吃,,因?yàn)樗鼈兩哐强?,血糖下降也一樣快。血糖升得越猛的食物,,下得也越低,,出現(xiàn)低血糖風(fēng)險(xiǎn)越大。低血糖癥的人平日喝葡萄糖水是絕對(duì)不可取的,。
  3 用各種粗糧雜豆和薯類來(lái)替換白米白面做主食,,或把它們和白米白面混合烹調(diào)。黃豆黑豆和豆制品不是糧食,,它們只能替代肉,;而紅豆綠豆蕓豆豌豆等含淀粉豆類可部分替代主食。紅薯芋頭等盡管有甜味,,升血糖速度卻比白米飯白饅頭慢,,所以不必禁忌。
  4 每天食用1斤以上蔬菜,,綠葉蔬菜要占至少一半,,注意少油烹調(diào)。深綠色葉菜的飽腹感比番茄蘿卜黃瓜之類強(qiáng),,可預(yù)防饑餓,,同時(shí)對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、癌癥和老年認(rèn)知退化極為有益,。 
  5 不要大口吃主食,,進(jìn)餐中吃一口主食,就配合一口少油烹調(diào)的魚肉蛋奶豆制品等富含蛋白質(zhì)的食品,,再配合兩三口蔬菜,。肉魚和蔬菜的比例以1:3為宜。小口吃含雜糧的飯,,需要更多咀嚼,,而且少量的糧食就能配合很多菜。
主食吃得慢,,葡萄糖進(jìn)入血液速度就慢,。這樣能夠做到“能量緩慢釋放”,既不會(huì)造成血糖過(guò)高,,也不會(huì)過(guò)低,。無(wú)論對(duì)血糖高的人還是血糖低的人都會(huì)有益。
  6 食物不要過(guò)細(xì)過(guò)軟,要有足夠的咀嚼性,,盡量吃天然狀態(tài)的食物,。水果一定要直接吃,不要打成果汁喝,。細(xì)嚼慢咽是非常好的習(xí)慣,,對(duì)血糖控制有益無(wú)害。
  7 堅(jiān)果仁可提供VE和膳食纖維,,但每天只吃一小把,,選非煎炸少鹽產(chǎn)品,而且要在用餐時(shí)吃,,讓堅(jiān)果起到促進(jìn)飽感和延緩血糖上升的作用,而不是晚上看電視時(shí)隨意大把吃,。 
  8 每天的烹調(diào)油控制在25克以內(nèi),,吃少油烹調(diào)的菜肴,遠(yuǎn)離煎炸油膩,。比如一頓飯有一個(gè)炒菜一個(gè)蒸煮一個(gè)涼拌,,決不能兩個(gè)炒菜一個(gè)煎炸。過(guò)多的脂肪會(huì)降低胰島素敏感性,。
  9 餐后半小時(shí)不坐下,,做低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),如散步,、做洗碗打掃等家務(wù),,對(duì)餐后血糖控制有益,也不會(huì)影響消化,。 
  10 加強(qiáng)健身鍛煉,,每天40分鐘以上的有氧運(yùn)動(dòng),維持肌肉,,提高體能,,對(duì)改善體成分、提高胰島素敏感性和預(yù)防心腦血管并發(fā)癥十分重要,。低血糖者也一樣要加強(qiáng)肌肉鍛煉,,通過(guò)肌糖原的儲(chǔ)備提高穩(wěn)定血糖的能力。
如果確實(shí)已經(jīng)診斷為糖尿病,,應(yīng)按醫(yī)囑服用降血糖藥物或使用胰島素,。但以上飲食運(yùn)動(dòng)控制措施仍然非常重要,如果日常措施做的不好,,即便服藥,,也很難把血糖控制在正常范圍當(dāng)中。



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